Экскурсия в Сырную Кострому с посещением Сырной Биржы не вставая из за стола.
Гурману на заметку:

Экскурсия в Сырную Кострому с посещением Сырной Биржы не вставая из за стола.

Сыр-каравай примите, золоту гривну положите.- народная пословица. Экскурсия в Кострому , которая находится в 350 километрах от Москвы становится год от года все более популярна. Это и Посещение Костромского Кремля и экскурсия по историческим ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Тот самый вкус: почему апраксинские сыры бьют все рекорды популярности?

Тот самый вкус: почему апраксинские сыры бьют все рекорды популярности? Сейчас в России бум сыроделия. Изготавливают сыр многие, но действительно вкусный получается лишь у некоторых. В поселке Апраксино  сыр рождается руками настоящих мастеров-сыроделов. Его распробовали ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

«Здрасте, я – корова»: что не так с фестивалем костромского сыра в Костроме?

«Здрасте, я – корова»: что не так с фестивалем костромского сыра в Костроме? Фото: Олег Александров. В  выходные в Костроме прошел Фестиваль сыра. Корреспонденты KOSTROMA.TODAY посетили несколько «сырных» площадок, купили… копченую рыбку и ореховое ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Русская моцарелла и Костромские твердые сыры. Записки путешественника по Костромским сыроварням.

С давних времен Костромской регион славился качеством своего Костромского сыра. Например, “Костромской”, близкий по вкусу к голландскому сыру, еще при царе-батюшке в больших количествах экспортировался в Европу. Не пришло ли времен снова начать это ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Сыровары продолжают знакомить Кострому с новыми видами своей продукции

Костромской сыр- новинки Итальянцам и британцам наверняка тоже понравится. Сегодня на Сырной бирже в Костроме дегустировали новые сорта натуральных сычужных сыров. Свои новинки покупателям представили профессиональные сыроделы – партнеры бренда «Боговарово. Костромские сыроварни». У ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

“Фестиваль сыра” в Костроме объединил представителей разных регионов и стран. Костромской сыр объединяет.

Для горожан и туристов организовали насыщенную и разнообразную программу. В минувшие выходные в областной столице прошел второй ежегодный гастрономический фестиваль «Кострома сырная».Сырное изобилие длилось два дня. В сквере Ивана Сусанина свою продукцию представили лучшие ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Самые опасные для здоровья сыры на российских прилавках

Экспертная комиссия, в которую входили диетологи из института питания Российской академии медицинских наук, в ходе интервью журналисту «АиФ» назвала самые опасные для здоровья человека сыры, представленные на российских прилавках, о которых важно знать при выборе ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус

Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок и сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте. Среди проверенных популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленые ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Костромская сырная тарелка- Из Мекки костромского сыроделенния .

Костромская сырная тарелка Как известно, местная кухня не путешествует, как, впрочем, и местные продукты, вот мы и отправились в Кострому, которая активно раскручивает местные сырные бренды, и для этого в городе даже создан Музей ...

Читать дальше
Гурману на заметку:

Сыру – нет. Почему самый известный костромской продукт —«Костромской сыр»- в кризисе? И причем тут «Ревизорро»?

Бренд «Костромской сыр» не могут зарегистрировать уже восемь лет, а специальный музей сыра в Костроме хотят открыть все десять. Производство сыра не растет, но при этом туристы скупают его в Костроме килограммами. Три новости: ...

Читать дальше