8(926)976-49-39
Описание
Чеддер Красный “Сармич” 2,4 кг
Цена: 668 руб/кг
Чеддер Красный “Староминский Сыродел” Воронеж 2,4 кг
с массовой долей жира в сухом веществе 50%
Сыр «Чеддер»– это новинка в линейке полутвердых сыров. Сыр обладает плотной текстурой с абсолютным отсутствием глазков, а также немного резким и кисловатым ореховым вкусом. Цвет теста золотисто красный. Нередко Чеддер используют при приготовлении различных омлетов, салатов, сырных бисквитов, канапе, гамбургеров и других блюд. Из этого сыра получается великолепный соус, который является отличным дополнением к мясу, рыбе, картофелю и тостам.
ОПИСАНИЕ
ФОРМА – прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями.
ВНЕШНИЙ ВИД – корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом.
ВКУС И ЗАПАХ – Умеренно выраженный сырный, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов.
КОНСИСТЕНЦИЯ – тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе.
РИСУНОК – на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы.
МАССА ГОЛОВКИ – 2,4 кг.
СОСТАВ
Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной пищевой,
Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 26 г, белок – 35 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1380 кДж/330 ккал.
@ok_produkt –
Впервые попробовали сыр Чеддер Красный “Староминский Сыродел” примерно полгода назад. И с тех пор этот сыр покупаем регулярно, особенно к праздникам или когда приглашаем гостей.