Кофе в зернах «Гватемала Уеуетенанго МАМ» мытый 0,25 кг свежеобжаренный

Name: Кофе в зернах «Гватемала Уеуетенанго МАМ" мытый 0,25 кг свежеобжаренный
SKU: 70321
Availability: InStock

550 ₽

Кофе в зернах «Гватемала Уеуетенанго МАМ» мытый 0,25 кг свежеобжаренный

Кофе, обработанный натуральным способом, обычно отличается сладостью . Мытый способ обработки более дорогой и технологически более сложный, чем натуральный.

Гватемала Уэуэтенанго – кофе, который выращивают в самом высокогорном и труднодоступном регионе Центральной Америки. Гватемала – идеальный регион для выращивания кофе. Деревья произрастают на вулканической известковой почве на высоте более 1400 м. Благодаря соседству Мексиканским плоскогорьем, с которого постоянно поднимаются горячие потоки воздуха, кофейные плантации защищены от заморозков. На такой высоте зерна созревают медленнее, чем на равнинах, становятся более плотными и сбалансированными по вкусу.

Плотность: 8 /10

Сладость: 8 /10

Кислотность: 8 /10

Обжарка: Средняя

В удаленном регионе Карибского бассейна кофейные зерна проходят мытую обработку на станциях в кооперативах и после депульпации высушиваются на солнце. Условия произрастания и обработка позволяют получить плотный кофе с чистым и ярким вкусом. .

Гватемала Уэуэтенанго – это кофе с насыщенным пряным вкусом, нотками сухофруктов, тонким ароматом шоколада и апельсиновой кислинкой. Во вкусе вы почувствуете сбалансированные ореховые и сливочные оттенки, приятное фруктовое послевкусие.

Кофе из Гватемалы подойдет ценителям сортов кофе с пониженной кислотностью:

В аромате – цветочные ноты

Во вкусе – шоколад и сухофрукты

Тело – среднее, обволакивающее