«Костромской» Костромской сыр 0,2 кг. Костромской район, село Минское

Описание

«Костромской» и «Сусанинский» сыры

Кострому по сей день называют «сырной столицей России». В каждом районе раньше была своя гордость: в Нерехте — сметана, в Мантурово — творог, сыр — в Костроме и Сусанино, масло — в Боговарово. Молоко давали коровы собственной — костромской — породы.

Производство твёрдых сыров началось в 1878 году. Через 100 лет костромские заводы производили до полутора тысяч тонн «Костромского» и «Сусанинского сыров. Последний, кстати, назван не по имени героя Ивана Сусанина, а по имени его родного села Сусанино. А вообще за пределами региона кроме «Костромского» почти неизвестны местные сыры — «Демидов», «Воскресенский», «Иван Купала». Поэтому у туристов есть возможность привезти с собой вкусный сувенир, но еще проще заказать его в Москве в магазине ОкПродукт.

#костромскиесыроварни #сыроварня #кострома #сырмасло #сыримасло #сыр #масло #костромской #экопродукты #натуральныепродукты #молоко #ешьдеревенское #ферма #фермерскиепродукты

Детали