Описание
Топлёное масло раньше на Руси было популярнее, чем простое сливочное. И причина одна – топлёное масло дольше хранится. Частенько, в старые времена, в погребах в горшочках, этот продукт мог стоять свежим не один месяц. Но самое главное достоинство такого масла заключалось и заключается в следующем: После термической обработки оно становится безопаснее и даже полезнее для здоровья, нежели сливочное.
Топлёное масло – это продукт, который получается путём топления обычного, сливочного масла. И что бы получить его качественным, нужно использовать сливочное масло настоящее, без примесей и добавок. Именно таким маслом является Масло топленое Вохма
Масло топленое (пос.Вохма) — это абсолютно натуральный продукт, который изготавливается из сливочного масла, путем удаления из него молочных белков, молочного сахара и воды. Благодаря этому, топленое масло имеет длительные сроки хранения. Топленое масло из Вохмы изготовлено строго по ГОСТу 32262-2013 и содержит 99% молочного жира. При нагреве топленое масло начинает дымиться при 205 градусах, поэтому идеально подходит для жарки. Оно не дает пригорать пище, придает ей отличный вкус. При этом не стоит бояться за здоровье, ведь в топленом масле отсутствуют белки, образующие канцерогены. Польза топленого масла для организма сводится к его высокой энергетической ценности и богатому витаминному составу — жирорастворимые витамины A, каротин, D и E. Топленое масло способствует улучшению остроты зрения, оказывает положительное влияние на рост и внешний вид кожи, волос и ногтей, укрепляет кости, помогает дольше сохранить зубы здоровыми и красивыми, укрепляет нервную систему. Топленое масло из глубинки Костромской области-поселка Вохмы- обязательно удовлетворит самый взыскательный вкус, станет незаменимым при жарке и займет достойное место в списке продуктов для здорового питания.
Любовь Георгиевна. –
Ах какие получаются сырники, блинчики или куриные котлетки на этом масле!!!!!!! Мои внуки в восторге, попробуйте , не пожалеете!