• О компании
  • Сотрудничество
  • Контакты
  • Гурману на заметку:

zakaz@okprodukt.ru

Москва, ул. Малая Филевская 22

Политика Конфиденциальности

OkProdukt.Ru Магазин Костромского Сыра и Натуральных продуктовOkProdukt.Ru Магазин Костромского Сыра и Натуральных продуктов

8(926)976-49-39

Работаем с 09:00 до 19:00 пн-пт

  • Мой аккаунт
00 руб.
  • КАТАЛОГ ПРОДУКТОВ
    • Костромской сыр на развес 200-500 грамм
    • Костромской сыр на развес 1 кг
    • Костромские сыры до 2 кг
    • Костромские сыры 2 -6 кг
    • Костромские сыры 6-8 кг
    • Сыр с плесенью для гурманов
    • Сыр с добавками и пикантным вкусом
    • Костромское Сливочное Масло
    • Мед Натуральный
    • Черная соль
  • ~ОПЛАТА
  • ~Доставка / возврат
Моцарелла “Топпинг”
Моцарелла “Топпинг”
  • Моцарелла “Топпинг”
  • Моцарелла “Топпинг”
ГлавнаяСыры из Костромы до 2 кгМоцарелла «Топпинг» 1,2 кг Тула

Моцарелла «Топпинг» 1,2 кг Тула

290 руб.

Моцарелла «Топпинг» 1,2 кг

Цена за 1 кг

Срок годности 90 дней

Жирность 50%

Производство:Тульская область

Сыр мягкий Mozzarella с массовой долей жира 50%. Профессиональный продукт, который обеспечивает запекание без подгорания, высокую и равномерную плавкость в конвейерных печах, максимальную тягучесть.

Важно знать, что сыр Mozzarela  российского производства совершенно ничем не отличается от своего итальянского аналога. В производстве используются самые надежные системы фильтрации жидкостей, сам процесс смешивания и последующего нагревания находится под тщательным контролем, а оригинальные ингредиенты не заменяются ни на что другое, что обеспечивает точное соответствие вкусовых качеств оригинальным. Даже небольшой кусочек сыра, добавленный в запеченное блюдо, дает ему очень приятный вкусовой оттенок, который ни с чем невозможно сравнить.

Моцарелла
Моцарелла

Моцарелла. История сыра, состав, производство

Сыр моцарелла фото. Все о сыре mozzarella

Италия и моцарелла являются синонимами. Мягкий сыр обрел множество поклонников по всему миру.

Простота приготовления и универсальность позволили ему занять одну из главных ролей в итальянской кулинарии и прочно закрепиться в европейской кухне.

Сыр моцарелла. Производство, история, рецепты

 

Моцарелла (итал. Mozzarella) — молодой свежий итальянский сыр родом из региона Кампания. Относится к семейству волокнистых сыров (pasta filata) быстрого созревания.

Чаще всего производится из молока буйволов или коров. По российской классификации относится к свежим рассольным сырам.

Сыр моцарелла. Производство, история, рецепты, видео

Слово «моцарелла» произошло от итальянского глагола «mozzare», что переводится, как «отрезать, отрывать».

До сих пор на сыроварнях и частных фермах, где сыр обрабатывают вручную, при изготовлении используют старый «отрезной» способ.

Характерными движениями рук сыровары отрывают от большого куска сыра круглые части поменьше.

Способ, от которого пройзошло само название моцарелла, называется "mozzare" , что в переводе отрезать, отрывать

 

Настоящей итальянской моцареллой считается только тот сыр, который приготовлен из молока буйволиц.

В отличие от коровьего, молоко буйвола сладкое, обладает большей жирностью, густотой и содержит в разы больше кальция и белка.

Черные буйволы региона Кампана

 

Моцарелла, которую изготовили с добавлением или полностью из коровьего молока, обладает похожими органолептическими и внешними признаками.

Но такой сыр отличается от оригинального продукта вкусом и содержанием питательных веществ.

Голштино-фризская порода коров отличается большими удоями

 

Большая часть видов моцареллы, которые представлены в наших магазинах, сделаны в России из молока коров. Оно дешевле и доступнее.

Политические запреты в виде эмбарго с августа 2014 г. и «санкции» затрудняют путь итальянского сыра в Россию. Поэтому выбираем из того, что производят отечественные производители.

Add to Wishlist
Удалить из списка избранного
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного
Category: Сыры из Костромы до 2 кг Tags: Моцарелла "Топпинг", сыр mozarella Наличие: В наличии
Поделиться
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание

Моцарелла «Топпинг» 1,2 кг

Срок годности 90 дней

Жирность 50%

Производство:Тульская область

Сыр мягкий Mozzarella с массовой долей жира 50%. Профессиональный продукт, который обеспечивает запекание без подгорания, высокую и равномерную плавкость в конвейерных печах, максимальную тягучесть.

Моцарелла
Моцарелла

Моцарелла. История сыра, состав, производство

Сыр моцарелла фото. Все о сыре mozzarella

Италия и моцарелла являются синонимами. Мягкий сыр обрел множество поклонников по всему миру.

Простота приготовления и универсальность позволили ему занять одну из главных ролей в итальянской кулинарии и прочно закрепиться в европейской кухне.

Сыр моцарелла. Производство, история, рецепты

 

Моцарелла (итал. Mozzarella) — молодой свежий итальянский сыр родом из региона Кампания. Относится к семейству волокнистых сыров (pasta filata) быстрого созревания.

Чаще всего производится из молока буйволов или коров. По российской классификации относится к свежим рассольным сырам.

Сыр моцарелла. Производство, история, рецепты, видео

Слово «моцарелла» произошло от итальянского глагола «mozzare», что переводится, как «отрезать, отрывать».

До сих пор на сыроварнях и частных фермах, где сыр обрабатывают вручную, при изготовлении используют старый «отрезной» способ.

Характерными движениями рук сыровары отрывают от большого куска сыра круглые части поменьше.

Способ, от которого пройзошло само название моцарелла, называется "mozzare" , что в переводе отрезать, отрывать

 

Настоящей итальянской моцареллой считается только тот сыр, который приготовлен из молока буйволиц.

В отличие от коровьего, молоко буйвола сладкое, обладает большей жирностью, густотой и содержит в разы больше кальция и белка.

Черные буйволы региона Кампана

 

Моцарелла, которую изготовили с добавлением или полностью из коровьего молока, обладает похожими органолептическими и внешними признаками.

Но такой сыр отличается от оригинального продукта вкусом и содержанием питательных веществ.

Голштино-фризская порода коров отличается большими удоями

 

Большая часть видов моцареллы, которые представлены в наших магазинах, сделаны в России из молока коров. Оно дешевле и доступнее.

Политические запреты в виде эмбарго с августа 2014 г. и «санкции» затрудняют путь итальянского сыра в Россию. Поэтому выбираем из того, что производят отечественные производители.

Будьте первым! Оставьте свой обзор “Моцарелла «Топпинг» 1,2 кг Тула” Отменить ответ

Отзывы

Обзоров продукта пока не оставили.

Похожие продукты

Костромской сыр
Быстрый просмотрКупить сейчас
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного

«Костромской» Костромской сыр 1,7-2 кг.

Оценка 5.00 из 5
540 руб.
В корзину
КАСЕУС КЛАССИЧЕСКИЙ
Быстрый просмотрКупить сейчас
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного

CASEUS CLASSIC (КАСЕУС КЛАССИЧЕСКИЙ) 1,5 кг Полутвёрдый

650 руб.
В корзину
-12.95%Алти Камамбер Alti Camembert 125 гр.
Быстрый просмотрКупить сейчас
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного

Алти Камамбер- Alti Camembert 125 гр. (благородная белая плесень)

224 руб. 195 руб.
В корзину
-11.94%
Быстрый просмотрКупить сейчас
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного

Сыр Легкий «Сармич» сыр 9% 1,5 кг. АКЦИЯ!!!

670 руб. 590 руб.
В корзину
Вохма Малыш с грецким орехом
Быстрый просмотрКупить сейчас
Add to Wishlist
Удалить из списка избранного

Сыр Малыш «Вохма» с Грецким Орехом! Сыр Костромской сыр 0,8-1 кг.

630 руб.
В корзину
Костромской сыр Бофор Мантурово
«Бофор» Костромской сыр Мантурово 1 кг Индивидуальная вакуумная упаковка900 руб.
Сыр Костромской Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской 1-1,2 кг. Индивидуальная вакуумная упаковка564 руб.
Сыр Гауда Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской

Помощь

  • О компании
  • Сотрудничество
  • Контакты
  • Гурману на заметку:

Контакты

ИП Воронцова Н. А.

Москва, ул. Малая Филевская 22

метро Пионерская

zakaz@okprodukt.ru

8(926)976-49-39

okprodukt.ru
©2021 ИП Воронцова Н.А. Все права защищены и охраняются законом.
Напишите или позвоните ОкПродукт.ру