Пармезан «Луи Филипп» выдержанный. Аргентина. Классический твердый сыр 1 кг

Пармезан «Луи Филипп» Аргентина 1,5 кг

 Цена: 1290 руб/кг

Это настоящий Пармезан! 

Parmesan » Louis Philippe»- сыр для тех кто знает вкус настоящего пармезана. Сладко- кисловаты вкус с вкраплениями затвердевшего «кальцезированного»  сыра. Те, кто пробовал сыры в Италии, говорит, что сыр Луи Филипп наиболее подходит к вкусу столь любимого лакомства. Трудно описать вкус словами, гораздо проще купить головку и попробовать. Следующий купленный пармезан, будет именно «Louis Philippe»

• Описание: Нежный сыр с пикантным послевкусием. Традиционный для Пармезана сладко- солено- кислый привкус, который при первом же кусочке вызывает стойкое привыкание к сорту Пармезан «Луи Филипп»
• Состав: Молоко нормализованное пастеризованнное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель.
• Вес: 1500 г.
• Производитель: LA MUCCA S.A., Аргентина.
• Упаковка: Фирменный пакет.
• Условия хранения: 2 года при температуре от 0С до +6С.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки — 25 г, жиры — 27 г.
• Энергетическая ценность: Калорийность — 357 кКал / 1490 кДж.
• Массовая доля жира в сухом веществе: 40%

В настоящем пармезане нет никаких лишних веществ — он состоит только из молока и закваски. Его насыщенный вкус ценится кулинарами по всему миру, а в Италии его добавляют практически во все блюда: салаты, пасты, ризотто, в панировку и горячие блюда. Тем не менее хорош он и сам по себе, его можно есть небольшими порциями, запивая вином.

Сыр Пармезан Louis Philippe легко режется, легко ломается, от целого куска можно легко отломить маленький кусочек. На сломе структура сыра слегка зернистая.