Сыр «Blu de la MER» (Блю де ля мер) с голубой плесенью высшего сорта 0,5-0,6 кг

Сыр «Blu de la MER» с голубой плесенью высшего сорта 55% жирности

Цена за 0,5 кг

Производитель: ОАО «Молодечненский молочный комбинат», Республика Беларусь, Минская обл., г. Молодечно,

Сыр «Blu de la MER» (Блю де ля мер) это сыр с великолепной голубой плесенью, который изготавливается исключительно вручную из очень тщательно подобранного коровьего молока, и совершенно без применения всевозможных красителей. Этот чудесный сыр зреет в течение шести, восьми недель в особых, уникальных условиях, которые удивительно способствуют выращиванию такой культуры как голубая плесень. В чем же отличие голубой плесени о от других видов плесени, а отличи заключается в удивительно тонком аромате, и придании мягкому сыру Сыр «Blu de la MER» (Блю де ля мер) очень тонкого вкуса. Так же этот сыр имеет уникальную структуру, мягкую белую сырную массу как бы прорезают нити великолепной голубой плесени. Это чудесная легкая закуска, которая великолепно сочетается с оливками, сочной дыней и всевозможными орехами. Сыр «Blu de la MER» (Блю де ля мер) идеально сочетается с бокалом белого сухого вина. Его также можно применять для приготовления салатов, соусов, десертов и других разнообразных блюд.

По вкусу этот сыр очень похож на овечий сыр. Это особо оценят настоящие гурманы сыра, поскольку такого сочетания как утонченный овечий привкус в сыре и голубую плесень практически невозможно встретить на прилавках магазинов , но сыр исключение. Очень рекомендуем попробовать и насладиться.

Состав: нормализованное, пастеризованное молоко, соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная заквасочная культура плесневых грибов Penicillium roqueforti, пищевая добавка уплотнитель – хлорид кальция.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белок — 20,0 г.; жир — 30,0 г.Энергетическая ценность: 350,0 ккал/1450,0 кДж

Срок годности: 120 суток при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 80±5%.