СЫР ТВЕРДЫЙ «RAUT » 1,5 кг

Описание

СЫР ТВЕРДЫЙ «RAUT » 1,5 кг

Цена за 1 кг

Ново-алтайский сыродельный комбинат

RAUT (РАУТ)

Сыр с твердым характером и специфическим вкусом, свойственным сырам из козьего молока.

Раут создан в лучших традициях европейского сыроварения и является достойным представителем семейства твердых сыров. На каждом этапе созревания, как и положено хорошим твердым сырам, Раут меняет вкусовой «оттенок». Спектр вкуса очень богат, но можно разделить три основных этапа « старения» сыра: нежный по вкусу и текстуре, с мягким сливочным привкусом, затем сыр переходит в стадию насыщенного остро-пряного и в завершающей стадии вкус становится концентрированным пряным с орехово-сладкой ноткой.

Сыр твёрдый «RAUT «. Исключительный вкус, заключенный в оригинальную форму! Raut oveja — изготавливается исключительно из купажа коровьего фермерского молока  высочайшего качества.  Отборное молоко дарит сыру пикантный вкус и насыщенный аромат, не уступающий классическим твердым сырам Испании и Португалии. Raut сыр вобрал в себя идею постоянства европейского качества и искусную работу лучших Алтайских сыроделов.

Испанские сырные рецептуры имеют традиции, не меняющиеся веками, неизменно и качество самого сыра. Наш сыр вобрал в себя идею постоянства европейского качества и искусную работу лучших алтайских сыроделов. Caseus (касеус) обладает нежным, свежим сливочным вкусом. С взрослением вкус сыра становится более сложным и пикантным, умеренно сочетая в себе остроту и пряность. Аромат варьируется от легкого молочного до насыщенно пряного. Сырное тесто имеет слегка желтоватый цвет с рисунком глазков угловатой формы. Этот полутвердый сычужный сыр занял достойное место среди лучших сыров.

• Испанское оборудование, исключающее вмешательство человеческого фактора в производство.
• Молочное сырье от алтайских фермерских хозяйств, удаленных от источников технологического загрязнения.
• Наличие собственной экспериментальной лаборатории.

Честность и прозрачность бизнес-процессов. У нас нет секретов от наших партнеров и потребителей – приходите, интересуйтесь, изучайте.