Сыр «ВАСАБИЧ» с японской горчицей 1,5 кг вакуумная упаковка

Описание

Сыр «ВАСАБИЧ» с японской горчицей 1,5 кг вакуумная упаковка

Цена за 1 кг

Ново-алтайский сыродельный комбинат

Сыр полутвёрдый с японской горчицей.Смелое сочетание европейских сырных традиций и азиатской пикантной гастрономии.

На сегодняшний момент у нас есть интересный продукт – сыр «Васабич». Это сыр с японской горчицей, которую мы добавляем на этапе сброса сырного зерна. Кстати, на сегодняшний момент в России нет аналогов нашему продукту.

Сыр Васабич- лаурят конуса «Продукт года» 2019

Полутвердый сыр «Васабич» создан из молока высшего качества и многолетних травянистых растений рода Эвтрема.В рецептуру вводится приправа из корневища растения, которая носит название «васаби» и используется в японской кухне. Растение известно как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему. Японская кухня аскетична и не имеет ничего лишенного. Как и в нашем сыре, в ней заключена и максимально сохранена исходная польза продуктов. Васаби насыщен особыми веществами — изотиоцианатами, они препятствуют развитию бактерий и очень популярны у сторонников здорового образа жизни.

Испанские сырные рецептуры имеют традиции, не меняющиеся веками, неизменно и качество самого сыра. Наш сыр вобрал в себя идею постоянства европейского качества и искусную работу лучших алтайских сыроделов. Caseus (касеус) обладает нежным, свежим сливочным вкусом. С взрослением вкус сыра становится более сложным и пикантным, умеренно сочетая в себе остроту и пряность. Аромат варьируется от легкого молочного до насыщенно пряного. Сырное тесто имеет слегка желтоватый цвет с рисунком глазков угловатой формы. Этот полутвердый сычужный сыр занял достойное место среди лучших сыров.

• Испанское оборудование, исключающее вмешательство человеческого фактора в производство.
• Молочное сырье от алтайских фермерских хозяйств, удаленных от источников технологического загрязнения.
• Наличие собственной экспериментальной лаборатории.

Честность и прозрачность бизнес-процессов. У нас нет секретов от наших партнеров и потребителей – приходите, интересуйтесь, изучайте.