«Здрасте, я – корова»: что не так с фестивалем костромского сыра в Костроме? Фото: Олег Александров. В выходные в Костроме прошел Фестиваль сыра. Корреспонденты KOSTROMA.TODAY посетили несколько «сырных» площадок, купили… копченую рыбку и ореховое ...
Читать дальше→С давних времен Костромской регион славился качеством своего Костромского сыра. Например, «Костромской», близкий по вкусу к голландскому сыру, еще при царе-батюшке в больших количествах экспортировался в Европу. Не пришло ли времен снова начать это ...
Читать дальше→Костромской сыр- новинки Итальянцам и британцам наверняка тоже понравится. Сегодня на Сырной бирже в Костроме дегустировали новые сорта натуральных сычужных сыров. Свои новинки покупателям представили профессиональные сыроделы – партнеры бренда «Боговарово. Костромские сыроварни». У ...
Читать дальше→Экспертная комиссия, в которую входили диетологи из института питания Российской академии медицинских наук, в ходе интервью журналисту «АиФ» назвала самые опасные для здоровья человека сыры, представленные на российских прилавках, о которых важно знать при выборе ...
Читать дальше→Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок и сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте. Среди проверенных популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленые ...
Читать дальше→Костромская сырная тарелка Как известно, местная кухня не путешествует, как, впрочем, и местные продукты, вот мы и отправились в Кострому, которая активно раскручивает местные сырные бренды, и для этого в городе даже создан Музей ...
Читать дальше→Бренд «Костромской сыр» не могут зарегистрировать уже восемь лет, а специальный музей сыра в Костроме хотят открыть все десять. Производство сыра не растет, но при этом туристы скупают его в Костроме килограммами. Три новости: ...
Читать дальше→Покупайте сыр с плесенью только у надежных продавцов! Зачастую трудно определить, что сыр с плесенью испортился, ведь на нем уже есть плесень. Дело в том, что грибок, который выращивают на таких сырах — специальный, благородный. Штаммы ...
Читать дальше→Костромской Кремль Вес: 7 кг. Жирность: 45% Cрок хранения: 120 суток Новый сыр от Воскресенского сыродела — сорт Костромской Кремль. Полутвердый сыр,сделанный по уникальной технологии отличается насыщенным сливочным вкусом, плотной структурой, нотами лимона и меда. LE BUYERE Вес: 6-8 кг. Жирность: 45% ...
Читать дальше→
8(926)976-49-39