Гурману на заметку:

Русская моцарелла и Костромские твердые сыры. Записки путешественника по Костромским сыроварням.

С давних времен Костромской регион славился качеством своего Костромского сыра. Например, «Костромской», близкий по вкусу к голландскому сыру, еще при царе-батюшке в больших количествах экспортировался в Европу. Не пришло ли времен снова начать это ...

Читать дальше→
Гурману на заметку:

Сыровары продолжают знакомить Кострому с новыми видами своей продукции

Костромской сыр- новинки Итальянцам и британцам наверняка тоже понравится. Сегодня на Сырной бирже в Костроме дегустировали новые сорта натуральных сычужных сыров. Свои новинки покупателям представили профессиональные сыроделы – партнеры бренда «Боговарово. Костромские сыроварни». У ...

Читать дальше→